NEDECAZA, S.A. DE C.V. es una empresa establecida en El Salvador, contamos con fincas y un beneficio de Café “San Antonio”, nos dedicamos al cultivo, producción, compra y procesamiento del café, en nuestras fincas y beneficio garantizamos el abastecimiento de los mejores granos del café.

Nuestras fincas están ubicadas a una altura de más de 1200 metros sobre el nivel del mar, donde se cultivan varias variedades de café como árabico, pacamaras, Bourbon, Caturras y Custatlecos.

El proceso previo a la preparación para ser tostado se logra mediante la transformación del café cereza a café pergamino, a través de los métodos del beneficio seco y beneficio húmedo, por medio de la separación de las partes del fruto y secado de los granos, en patios y camas africanas, con el fin de conservar su calidad física.

Utilizamos los diferentes tipos de procesos para la transformación del café tales como: Los lavados, semi lavados, naturales y miel.