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“Para un momento espléndido de sabor, una taza de nuestro café”

-Daniel Aguilar

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Quienes Somos

NEDECAZA, S.A. DE C.V. es una empresa establecida en El Salvador, contamos con fincas y un beneficio de Café “San Antonio”, nos dedicamos al cultivo, producción, compra y procesamiento del café, en nuestras fincas y beneficio garantizamos el abastecimiento de los mejores granos del café.

Nuestras fincas están ubicadas a una altura de más de 1200 metros sobre el nivel del mar, donde se cultivan varias variedades de café como árabico, pacamaras, Bourbon, Caturras y Custatlecos.

El proceso previo a la preparación para ser tostado se logra mediante la transformación del café cereza a café pergamino, a través de los métodos del beneficio seco y beneficio húmedo, por medio de la separación de las partes del fruto y secado de los granos, en patios y camas africanas, con el fin de conservar su calidad física.

Utilizamos los diferentes tipos de procesos para la transformación del café tales como: Los lavados, semi lavados, naturales y miel.

Quienes Somos

NEDECAZA, S.A. DE C.V. es una empresa establecida en El Salvador, contamos con fincas y un beneficio de Café “San Antonio”, nos dedicamos al cultivo, producción, compra y procesamiento del café, en nuestras fincas y beneficio garantizamos el abastecimiento de los mejores granos del café.

Nuestras fincas están ubicadas a una altura de más de 1200 metros sobre el nivel del mar, donde se cultivan varias variedades de café como árabico, pacamaras, Bourbon, Caturras y Custatlecos.

El proceso previo a la preparación para ser tostado se logra mediante la transformación del café cereza a café pergamino, a través de los métodos del beneficio seco y beneficio húmedo, por medio de la separación de las partes del fruto y secado de los granos, en patios y camas africanas, con el fin de conservar su calidad física.

Utilizamos los diferentes tipos de procesos para la transformación del café tales como: Los lavados, semi lavados, naturales y miel.

“Tenemos más de 40 años de experiencia en la elección y procesamiento del mejor grano de café”

Nuestra Experiencia

La familia Zarco, uno de los mayores exponentes en el ambiente cafetalero de El Salvador, inicia su trayectoria y su incursión en el rubro desde 1978 con la compra y venta de grano Uva en pocas cantidades, teniendo como objetivo  su propia Producción de Café.

Su gran experiencia les lleva a crear formalmente la empresa NEDECAZA, S.A. de C.V. en 1996, esto trajo consigo la adquisición de molinos húmedos, molinos secos y fincas, a través de los cuales se garantiza el abastecimiento de Granos arábicos de la más alta calidad, Granos cultivados y procesados para ser exportado en Grano Verde,  el resto se tuesta para su consumo local  a través de su marca D`Café.

Nuestra Experiencia

La familia Zarco, uno de los mayores exponentes en el ambiente cafetalero de El Salvador, inicia su trayectoria y su incursión en el rubro desde 1978 con la compra y venta de grano Uva en pocas cantidades, teniendo como objetivo  su propia Producción de Café.

Su gran experiencia les lleva a crear formalmente la empresa NEDECAZA, S.A. de C.V. en 1996, esto trajo consigo la adquisición de molinos húmedos, molinos secos y fincas, a través de los cuales se garantiza el abastecimiento de Granos arábicos de la más alta calidad, Granos cultivados y procesados para ser exportado en Grano Verde,  el resto se tuesta para su consumo local  a través de su marca D`Café.

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Nuestro Compromiso

Garantizamos la mejor elección, a través de la excelencia de nuestras manos salvadoreñas, desde quienes trabajan la tierra, hasta para el que corta la fruta y la procesa, contribuyendo al bienestar social de todos los involucrados en el proceso

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Garantizamos la mejor elección, a través de la excelencia de nuestras manos salvadoreñas, desde quienes trabajan la tierra, hasta para el que corta la fruta y la procesa, contribuyendo al bienestar social de todos los involucrados en el proceso

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Adela López

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